12 julio 2010

¡Campeones!



¡Campeones!, originalmente cargada por martius.
"Ha sido muy difícil, pero hemos merecido ganar. Se lo debemos a todos los jugadores, los que han jugado y los que estaban en el banquillo. Son futbolistas que tienen unos principios y unos valores muy importantes para España". Palabras de un campeón del mundo: Vicente Del Bosque

Espíritu del estío

Espíritu del estío: cardos
Las afueras de Valdemoro: cardal
Las afueras de Valdemoro
en las afueras de Valdemoro (11)
en las afueras de Valdemoro (12)

11 julio 2010

Pantocrator: del románico de San Clemente de Taüll


románico catalán, originalmente cargada por martius.

06 julio 2010

Mi salmorejo

Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo
Mi salmorejo

Tomates maduros 2 1/2 kg, pan asentado, dientes de ajo, cominos en grano, aceite de oliva, sal. Bien emulsionado, frío, más guarnición de huevo duro, lascas de jamón ibérico. Nunca vinagre, ya tiene suficiente acidez el tomate aunque sea dulce (si tienes pimentón dulce fresco de la Vera, la punta de una cucharilla)
(lo fácil que es hacerlo bien y los restaurantes no aprenden) VER